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综艺文学 >> 美利坚牧场 >> 第168章 羊肉琐事(2/3)

第168章 羊肉琐事(2/3) 1/2

晚上回到家,秦逸亲自下厨,苏萨打下手,科洛不会做饭,就带着小姑娘玩耍,顺带着招呼客人。

小鱼小虾裹上面粉糊糊,油锅炸好装盘,就是两个小家伙的零食了,彼特这家伙跟小孩子似得,和小姑娘们抢着吃,害的俩小人儿嘟着嘴。

当然是闹着玩,两个小丫头很乖巧,端着挨个请大家吃。味道确实不错,每人都吃了一些。

又做了份红烧羊排,这就是姑娘们最爱吃的骨头肉了,惹得她们一阵欢呼。本来苏萨想做,她的手艺不比秦逸差了,但秦逸答应了孩子们要亲手做,自然不能食言。

不过这些都是哄两个丫头的小菜,今晚的主菜却不是它们,而是火锅!

没错,天冷了吃火锅,虽然没下雪,气氛不够,但也很让人期待了。

而且作为阅遍繁华的好莱坞明星,什么精美的大餐没吃过!只有这些朴实、味美但又很讲究的特色菜,才是他们从未真正品尝的美食。

朱莉三人也很期待,表示以前在中餐馆吃过不少次,味道很不错。

其实中餐馆里的那些火锅,一般都是糊弄老美的,哪里会正宗。秦逸笑笑没多说,等下做好了让他们尝尝就知道了。其实他也不是正宗,自己琢磨出来的手艺,但绝对好吃就是了。

莱恩一家也被秦逸邀请来了,莱恩和瑞琪儿陪着大家聊天,苏西进厨房帮忙,根据秦逸的要求,苏西准备了各种青菜,都是菜园子现摘的。

苏萨负责土豆切片、豆腐丝、海带丝之类的,秦逸主刀切肉片,冻好的牛肉和羊肉,切的薄厚均匀,一卷卷的装在盘子里,看上去就很舒服。

今天的鹰大鹰二很给力,飞出去玩了一下午,回家的时候捉了两只野兔,正好一块切了下酒。其他鱼丸、虾丸都是超市买的,秦逸可没工夫做这玩意。

切好肉片,把厨房就交给了苏萨和苏西,反正苏萨的中餐手艺已经很不错,准备些配菜完全可以,苏西打下手就好了。

他带着莱恩来到仓库,把两个小点的铜火锅搬出来,洗刷干净,开始做底汤。两个都是鸳鸯锅,红汤白汤都有,大家自己选择口味。

在长条桌上一字摆开,大家围着坐下,吃得香。特别是细嫩的羊肉,很受大家欢迎。

平时老美是不怎么吃羊肉的,除了野营烧烤,在家不会用羊肉来做饭,一个是因为羊肉更贵,而且大部分羊肉腥膻;第二个是因为烹饪手法的问题。

其实说起来,一些优质羊肉还是很受欢迎的,特别是在德克萨斯、新泽西、佐治亚等州,羊肉的消费量很客观,高档餐厅也有羊肉主菜,不过还是一些异国情调的羊肉烹饪更受欢迎。

牧场喂养的肉羊,那些种羊和生小羊的母羊,肉质确实腥膻,但刚出栏的小羊肉,却散发着干净的气息,并伴有一股青草和草药味,吃起来很香甜,而且肉质细嫩有嚼劲,在安琪儿农场那边很受欢迎。

现在牧场的羊肉被美国农业部评为最顶级的特优级,鉴定证书也已经颁发,让牧场上下一片欢欣鼓舞,因为同样的牧草,羊肉品质是最顶级,牛肉应该也不差!

这样一来,牧场肉牛的价格肯定暴涨,随之而来的,牛仔们的收入也会增加,欢欣鼓舞也是正常。

农场那边,因为肉质品级鉴定结果的下达,烤全羊晚会的门票价也随之上升,但因为证书的存在,而且味道确实很好,更多的国内游客愿意花钱品尝羊肉。

不少附近的居民也慕名而来,让农场的羊肉旅游更加火爆,带起来的一系列消费,苏萨做了个粗略的统计,数据显示,现在的羊肉经营方式所获得的盈利,比单纯出售高价羊肉还要翻上几倍!

最近,莱恩跟秦逸汇报之后,已经开始物色新的小羊羔,因为照目前这个架势,牧场里养的这三千头羊根本供应不了农场游客的需求!

餐桌上,喜欢吃喝玩乐的彼特问起了羊肉的产地,牧场里几个人都无声的笑了。

产地?可不就是太阳河牧场嘛!

此话一出,朱莉三人有些意外,但随即一想,又有些释然,秦逸的牧场里好东西太多了,见怪不怪了。

随即,莱恩把羊肉品级以及鉴定证书的事情大致一说,引得几人赞叹不已,因为特优级的包装肉,平常可是买不到,因为特优级牛羊肉产量很少,一般都直接供应高档酒店、餐厅,市场上也没得卖,只有第二级的特选级才会在大型超市上出现,但最常见的还是优选级。

因此,对于秦逸他们每天都能吃特优级牛羊肉,朱莉三人表示羡慕,牧场里几人笑笑没多理会,以朱莉他们的身价,想吃特优级牛肉还不是很难,没必要当真。

吃过晚饭,莱恩一家陪着坐了一会,就告辞了,剩下的人,或端着咖啡、或举着果酒,一起来到露台,坐着闲聊,只有两个小姑娘还是闲不住,跑上跑下地玩闹。

吃饱的泰迪也开始撒欢,扭着肥屁股逗两只小狐狸崽子,可是没一会就被安琪儿捉到了,拖到楼上,不得不陪着两个小魔王玩耍,但只能一直扮演被欺负的角色,苦命的小熊。

当然,这里的被欺负,也就是两个小丫头给它穿衣服戴帽子的来回折腾,体罚是没有的,不说秦逸等大人不允许,两个小丫头也从没这样的想法。

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